Кухня Ближнего Востока: хумус
— Когда будем давать хумус на Ятуристке? — спросила у меня как-то главред Катя. Даю! :)) На мой неопытный и очень субъективный взгляд кухня Ближнего [...]
Гастрономический туризм в Ливане
Бабагануш - еще одно откровение Ближнего Востока
Из разговора за завтраком: — Почему они все так измельчают? Хумус, форшмак, бабагануш… — Чтобы не тратить силы на пережевывание, — отвечает мне моя еврейская [...]
Вегетарианская кухня. Страны «за» и «против»
На фоне споров о сыроедении и фруктологии предлагаем поговорить о менее экстремальном, но, в то же время, не менее полезном способе питания — вегетарианстве. Представляем [...]
Кулинарное путешествие вокруг света
Из путешествий принято привозить сувениры: магниты на холодильник, открытки или кружки. Но есть идея получше! Привозить и коллекционировать рецепты со всего мира! Путешествовать, собирая уникальные [...]