Французский пирог с шоколадным франжипаном и грушами от Ирины Чадеевой
В водовороте кулинарных блогов стало слишком легко заблудиться и обмануться. Одно я знаю наверняка — если нужен канонический рецепт пирога, можно смело идти в блог [...]
Гастрономический туризм во Франции
Французский кекс с яблоками
Яблочная выпечка — извечный хит осеннего сезона. Ничто так легко не создает уют в доме, как аромат свежеиспеченного яблочного пирога. А если еще и с [...]
Французская "шарлотка" - Тарт Татен
Что может быть прекраснее в первые дни осени, чем аромат яблочного пирога с корицей в вашем доме? Если же вы уже успели пресытиться шарлоткой, предлагаю [...]
Кексы, маффины, капкейки - три десерта разной национальности
Современная мировая кухня не знает границ, визовых проволочек и таможенных досмотров. Все самое вкусное распространяется по свету с такой скоростью, что вот-вот ученые устанут спорить [...]
Французский конфитюр из клубники с розмарином, и чем он отличается от нашего варенья?
Джемы, конфитюры, мармелады… Как не сломать голову в многообразии выбора? Да и чем все это отличается от нашего привычного варенья? Давайте резберемся, а заодно приготовим [...]
Идеи для пикника - французский киш с помидорами-черри и мягким сыром
Отгремели майские грозы, вот-вот просохнут парковые лужайки — самое время выбираться на пикник! Я буду делиться с вами идеями, как превратить пикник в настоящее гастрономическое [...]
Французский взгляд на яйца - пашот и бенедикт
Я когда-то смело заявила, что могу готовить яичницу каждый день на протяжении года и ни разу не повторюсь. И по-прежнему не отрекаюсь от своих слов, [...]
