Путешествия со вкусом в Ливане

Бабагануш - еще одно откровение Ближнего Востока

Из разговора за завтраком: — Почему они все так измельчают? Хумус, форшмак, бабагануш… — Чтобы не тратить силы на пережевывание, — отвечает мне моя еврейская  [...]