Индийские лепешки Алу Паратха
Ну признайтесь, что нет вкуснее лепешек, чем в Индии! И согласитесь с тем, что там невероятно трудно устоять перед всеми этими «нет углеводам», «хлеб вредит [...]
Путешествия со вкусом в Индии
Экзотическая кухня - насколько опасна? Меры предосторожности
Помню, пять лет назад я собирала чемодан в Индию. Ехала тогда налегке и пустующее в чемодане место забила бутылками с водой — штук 7 поместилось [...]
Индийский жареный рис с креветками и омлетом
Мне кажется, кто-то из вас халтурил на прошлой неделе, не приготовив морковный пирог? Судя по тому, что весна так и не наступила в Москве, хотя [...]
Вечные индийские кулинарные ценности
Чем вы радуете себя, когда хочется чего-нибудь особенного? Не часто, но так, чтобы ярко и с долгим послевкусием. У меня из таких вечных ценностей — [...]
Индия: первое знакомство с аюрведической кухней
Увлечение йогой так или иначе пробуждает интерес к философии и культуре ее основоположников. Даже если изначально относиться к йоге только как к физической тренировке, постепенно [...]
Индия: съедобные сувениры
Те, у кого на холодильниках уже не осталось живого места от магнитов, а домашняя уборка превращается в муки из-за еженедельной необходимости стряхивать пыль с мелких [...]
Чайное путешествие
Вот и осень. Ночи все длиннее, вечера заметно прохладнее, и уже не сидится после ужина на балконе с запотевшим стаканом ледяного домашнего лимонада. Хочется натянуть [...]
