Сапоро - это самый "советский" из городов Японии. Красная пятиконечная звезда встречается в нем не просто часто, а очень часто , но дело тут вовсе не в увлечении идеями Маркса, Ленина или Катаямы, а в представлении японцев о том как надо изображать полярную звезду, ставшую символом Комиссии по Развитию Хоккайдо в конце 19 в., а так же символом пива, производство, которого этой самой комиссией было налажено в Саппоро в 1877 г. В самом центре современного Саппоро находится Саппоро Фэктори - огромный центр шоппинга и развлечений, выросший из старых цехов пивоварни.
Во внутреннем дворике которого примостился небольшой музей пива. Что отрадно, абсолютно бесплатный.
В музее можно кратенько ознакомится с историей возниковения хоккайдского пивоварения...
...его развитием...
... и перспективами...
... а затем, утолив жажду знаний и культурный голод, можно переместиться в чудесный ресторан, примыкающий к музею (и превыщающий его по площади раза в 4) и там уталить телесный голод и жажду к хорошему пиву =)
